교사가 왜 열 명도 넘는 학생들의 활동을 일기처럼 작성해 줘야 하나요? 찍어 본 적 없어요. 학생이 뭘 먹는지, 활동 중에 느낀 건 부모가 다뤄줘야 할 영역이죠. 교사는 학습을 잘 따라오고 있는지를 봅니다. 교실의 질서를 지킬 수 있도록 지도하고요. 도움이 필요한 경우 교장이나 카운셀러와 함께 이야기 할 수 있습니다. "

부산은 정명훈이라는 세계적 브랜드가 있고 문화 관광의 관점으로 접근하면 최적의 장소입니다. {고진호/ 부산클래식문화재단 이사장 (퓨트로닉 회장)/"해외에서 관광객이 온다지만 결국 오는 사람들이 먹고 보고 즐길거리가 있어야되잖아요. 가장 중요한 게 실제로 문화 예술 쪽이거든요. 제대로 안착을 시키는 게 기업인들의 조그마한 역할이다..."} 현실적 난관은 이미 몇년 전부터 유치전에 뛰어든 대구시와 경쟁입니다.

정부는 방학돌봄은 학교돌봄 중심이라는 확고한 원칙 하에 틈새돌봄 사업은 학교돌봄을 더 잘 하기 위한 지역의 지원 역량 강화 측면이라는 입장도 밝혔다. 현수엽 복지부 1차관은 "정부는 학교 중심 돌봄도 더욱 강화하면서 사는 곳 인근 마을 돌봄센터를 통해서 틈새돌봄을 보완해서 방학 중에도 우리 아이들이 잘 먹고 잘 자랄 수 있도록 촘촘히 돌보겠다"고 말했다.

이마트는 독일 프레첼 브랜드 '디치(DITSCH)'의 소금버터 프레첼 스틱을 직수입해 전국 트레이더스에서 판매한다. 1919년 설립된 디치의 프레첼에 소금버터를 더한 제품으로, 냉동 상태에서 꺼내 2시간 정도 해동하면 먹을 수 있다. 이마트는 앞서 이탈리아 '다미켈레' 피자와 태국 '팁사마이' 팟타이를 선보인 데 이어 해외 유명 맛집 상품을 직소싱하고 있다. 현지 인기 메뉴를 국내에 들여와 상품 경쟁력을 높인다는 전략이다.

강정·고령지점의 유해남조류(세포/ml)는 지난 13일 1만1012세포와 16일 1만2884세포로 경계 기준(1만세포 이상)을 넘어섰으나, 23일 438세포와 27일 8457세포로 집계됐다. 대구환경청 관계자는 "폭염이 지속되면 유해남조류가 다시 빠르게 증가할 우려가 있다"며 "조류 발생 상황을 예의주시하고 관계 기관과 협업해 신속히 대응하는 한편, 지역 주민들에게 안전한 먹는 물을 공급할 수 있도록 최선을 다하겠다"고 말했다.

음식의 중요성을 새롭게 강조할 필요는 없을 것이다. 생명 유지에 필수이고, 며칠 굶어 생명을 이어가기는 어렵다는 것을 모두 잘 안다. 이 식품을 어떻게, 무엇을 먹느냐에 따라 우리 건강에 지대한 영향을 미친다는 것에 대한 전문 지식보다는 개념적으로 두루 넓게 알고 있다. 식품 분야 학자들과 의료계 전문가들은 계속하여 식품과 건강 관계를 심층 분석하여 이들의 관계를 과학적으로 밝히고 있으며 최적의 식이 방법을 제시하고 있다. 최근 나이 먹어서 가장 큰 걱정의 하나인 치매나 파킨슨병 같은 만성 질환의 발생도 어떤 식품을 어떻게 섭취하느냐는 둥 식이 습관 등과 밀접한 관계가 있다는 것이 잘 밝혀지고 있다. 이에 따라 세계적인 장수인의 식단. 생활 습관 등이 연구 대상이 되고 있다. 특히 식품의 성분과 식품에 들어 있는 미생물이 영양공급 외에 다양한 기능을 통하여 뇌에 영향을 주고 있는 것이 그 기작을 통하여 상세히 밝혀짐으로써 식품과 만성 질환의 연관성이 더 신뢰를 얻고 있다.

잡식성 식단을 한 쌍둥이는 근육량이 늘었고, 채식한 쌍둥이는 내장 지방이 줄었다. 이번 실험에서는 근육량 증가 폭이 잡식 식단에서 더 크게 나타났지만, 비건 식단이라고 근육량을 늘리지 못했던 건 아니다. 물론 중요한 건 먹는 것 만큼 운동량을 충족시켜야만 한다. 고강도 운동을 하지 않으면 근육량이 늘 수 없다는 것이다. 또한 다큐에 출연하는 피트니스 라이프스타일 코치인 니마이 델가도는 채식할 때 가장 크게 저지르는 실수로 잡식할 때만큼 열량을 충분히 섭취하지 않는다는 점을 지적했다. 비건 식단은 열량 밀도가 낮기 때문에 잡식과 비슷한 수준으로 먹는 것 같아도 살이 찌지 않기 때문이다. 필자의 경험도 '채식 위주 식단으로도 근육량을 증가 시키거나 유지할 수 있다'는 명제를 뒷받침한다. 필자는 3년 6개월가량 복싱을 수련해 왔다. 생활 습관에 따라 근육량의 변화는 있지만, 체지방률을 10% 초반대로 유지하고 있다. ▲필자와 상대 선수가 복싱 시합을 하는 중이다.이현우 몸을 만드는 것은 식단만이 아니다

그는 "그래서 내가 (노 작가와 표 감독을) 만났다"며 "그때 다른 작품도 하고 있었고 지방대에 강사로도 나가느냐 바빴다. 노희경 입장에서는 내가 마음에 안 든 거다"고 했다. 이어 "이미 다 셋업 된 상태에서 내가 늦게 합류했다"며 "늦게 합류한 데다가 연습 시간에 (대본을) 잘 읽지도 못하는데 내가 앞에 놓인 과자를 계속 먹고 있었다"고 설명했다. 배종옥은 "노희경도 그때는 신예 작가였기 때문에 극도로 예민했다. 근데 앞에서 계속 과자를 먹고 있는데 문제는 연기도 못하는 거다. 그러니까 (노희경이) 기분이 나빴던 거다. 그런데 나는 그런 것도 몰랐다"고 말했다. 그러면서 "나도 연기가 안 되고 있다는 거는 연습하면서 느꼈다. 그래서 어떻게 풀어야 할지 나름대로 고민했다"고 덧붙였다. 그는 "대본 연습이 다 끝나고 엘리베이터를 탔는데 노희경과 둘이 타게 됐다. 그런데 갑자기 노희경이 '연기 좀 잘해요'라고 하면서 내 목을 졸랐다. 정말 화가 난 거다"고 말해 송승환을 깜짝 놀라게 했다.

당시 왜구의 침략을 피해 전남 신안군 흑산도에서 영산강을 거슬러 육지인 나주 영산포로 피난 온 주민들이 홍어를 가져왔던 것이 시초다. 냉장 시설이 없던 시절, 흑산도에서 영산포까지 배로 이동하는 보름 이상의 기간 동안 홍어가 자연스럽게 숙성되었는데, 주민들이 이를 먹어도 탈이 나지 않고 독특한 풍미가 있다는 것을 발견하면서 600년 전통의 영산포 숙성 홍어 문화가 시작됐다.

김성조 위원장은 "경북도 및 경북연구원과 협력해 실효성 있는 정책이 되도록 했다"며 "위원회의 제안이 경북 발전과 도민 행복 증진에 도움이 되기를 바란다"고 말했다. 이철우 도지사는 "새로운 아이디어를 만들고 활용하고 확산시키는 지식산업과, 먹고 놀고 즐기는 문화·예술·관광산업이 경북의 새로운 먹거리가 될 것"이라며 "위원회의 제안을 적극 반영해 자랑스러운 경북을 만들어가겠다"고 말했다.